12 diciembre 2015

Burgos entra en la selecta red de Ciudades Creativas Gastronómicas de la Unesco

Ayer la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) anunció la inclusión de Burgos en la selecta red de Ciudades Creativas en su modalidad de Gastronomía. La candidatura local, que une alimentación y evolución humana, sedujo al organismo internacional, convirtiendo a la capital en una de las 18 localidades del mundo, solo seis de Europa, que forman parte de un club nacido en el año 2004.
A diferencia de lo ocurrido el año pasado, cuando solo tres ciudades salieron elegidas, este año la organización ha distinguido con este sello a diez poblaciones, entre las que también se encuentra Denia, una de las candidatas nacionales que optaba al título por segundo ejercicio consecutivo, junto a Hondarribia y Vic. Además de la localidad alicantina, también han sido reconocidas Belém (Brasil), Bergen (Noruega), Ensenada (México), Gaziantep (Turquía), Parma (Italia), Phuket (Tailandia), Rasht (Irán) y Tucson (EEUU).